链通餐饮，共探供应链新机遇｜郑州市餐饮与饭店行业协会、味央餐创链盟携餐饮品牌创始人莅临河南厨香传奇食品参观走访
发布时间：
2026-06-25
作者：
厨香传奇
来源：
厨香传奇公众号
为打通餐饮上下游产业链，助力本地餐饮品牌降本增效、夯实食材供应保障，搭建餐饮品牌与优质食品供应链企业深度交流平台，近日，郑州市餐饮与饭店行业协会联合味央餐创链盟，组织本地多家知名餐饮品牌创始人、行业负责人组成考察团，实地走访优质速冻主食供应链标杆企业 —— 河南厨香传奇食品有限公司，开展实地观摩、产业座谈交流活动。
考察团一行抵达企业后，在公司负责人的陪同下先后参观产品展示中心、研发实验室、标准化洁净生产车间、仓储冷链区。展厅内，各类速冻面、冰鲜湿面、预制主食、商用标准化面食产品整齐陈列，覆盖快餐、面馆、连锁餐饮、团餐等多类商用场景，丰富的产品线引得各位餐饮创始人驻足细看，详细询问产品口味、规格、出餐效率、定制化研发等相关情况。
走进十万级无菌标准化生产车间，全自动和面、仿手工擀制、蒸煮灭菌、急速冷冻、自动分装一体化智能生产线有序运转。全程透明可视化的生产流程、严苛的原料检测体系、标准化品控管理、完善的冷链储运配套，让在场餐饮从业者直观感受到现代化食品供应链企业的生产实力与食品安全管控标准。大家围绕面食标准化量产、口味稳定复刻、门店简化操作、供应链成本控制等核心痛点，现场与企业技术、生产负责人深入沟通。
参观结束后，双方开展专题座谈交流会。郑州市餐饮与饭店行业协会相关负责人表示，当下连锁餐饮规模化发展已成趋势，稳定、高性价比、可定制化的优质供应链是餐饮品牌长久发展的核心支撑。协会持续搭建供需对接桥梁，组织餐饮品牌走进本土优质供应链工厂，推动本地餐饮与食品制造产业双向赋能，实现资源互补、合作共赢。
味央餐创链盟代表分享了当前餐饮行业发展趋势，提出连锁门店轻量化、预制食材标准化、供应链本地化是未来餐饮发展的重要方向，期待依托本次走访，推动链盟内餐饮品牌与厨香传奇食品达成产品定制、长期供货、联合新品开发等多元合作。
河南厨香传奇食品负责人向考察团详细介绍企业发展布局、核心工艺、研发能力与全链条服务体系。企业深耕商用速冻面食供应链多年，专注为连锁面馆、快餐、特色餐饮提供一站式标准化面食解决方案，可根据门店定位定制专属口味、规格产品，同时配套稳定冷链配送，解决餐饮门店人工成本高、出餐慢、口味难以统一等经营难题。
交流现场氛围热烈，各餐饮品牌创始人结合自身门店经营现状踊跃提问，围绕商用面食定制、新品联合研发、批量供货周期、食品安全溯源、小批量试样合作等问题充分交流，不少品牌现场达成初步合作意向。大家纷纷表示，此次实地走访收获颇丰，近距离了解本土成熟供应链企业的硬实力，找到了适配自身品牌的标准化面食解决方案，为门店提质增效、连锁扩张提供全新思路。
此次协会与链盟组织的实地走访活动，有效拉近餐饮终端与上游供应链企业的距离，打通上下游信息壁垒。未来，郑州市餐饮与饭店行业协会、味央餐创链盟将持续开展多场供应链实地考察、供需对接活动，持续挖掘河南本土优质食品供应链资源。
河南厨香传奇食品也将持续打磨标准化面食产品，升级研发与生产实力，依托本土供应链优势，为郑州乃至全省餐饮品牌提供稳定、安全、高适配的商用预制面食产品，携手广大餐饮同行，共同推动郑州餐饮产业规范化、标准化、高质量发展。
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