薪火传匠心，校企共赋能｜郑州轻工业学院师生走进河南厨香传奇食品交流研学
发布时间：
2026-06-24
作者：
厨香传奇
来源：
厨香传奇公众号
薪火传匠心，校企共赋能。2026 年6月，郑州轻工业学院院校领导带队师生代表团走进河南厨香传奇食品有限公司，开展实地参观、行业分享与产学研深度交流活动。公司创始人、董事长康卫民热情接待母校一行，以三十余年食品行业深耕经历，为在校学子送上一堂扎根实业、知行合一的实践公开课。
康卫民董事长是郑州轻工业学院 93 届优秀校友，毕业至今始终深耕米面食品加工赛道。在校期间，他系统学习食品工艺、生产管理、食品工程等专业知识，为日后从业、创业打下扎实理论根基。走出校园后，康卫民入职白象方便面厂，扎根生产一线深耕十余年，一路成长执掌厂区生产管理，完整吃透规模化面食生产线运营、品质管控、车间标准化管理全流程，积累了扎实的大厂生产、团队管理实战经验。
多年大厂沉淀之后，康总瞄准预制速冻面蓝海赛道自主创业，深耕速冻鲜面领域十余载，创办河南厨香传奇食品有限公司。依托在校所学专业理论与多年一线实操经验，企业深耕冷冻生湿面、仿手工速冻面研发生产，手握多项食品加工，参与国家级速冻面行业团体标准编制，如今已是集研发、生产、供应链配套于一体的科技型食品企业，产品覆盖餐饮连锁、商超、预制菜多渠道，远销国内外多地。
交流活动现场，院校领导与师生先后参观企业十万级洁净生产车间、研发实验室、成品仓储区、品控检测中心。从半真空和面、多段仿手擀成型，到低温锁鲜速冻、自动化无菌包装，康总全程细致讲解每条生产线工艺原理、质量管控要点，结合当年在校课本知识对照现代化生产设备，让同学们直观感受专业理论如何落地实体工厂。
座谈分享环节，康总以校友、企业创始人双重身份展开分享。他回顾九十年代在校求学岁月，对比当下食品行业发展变化，结合白象十余年厂长管理经历、创业十几年速冻面发展历程，围绕专业学习、职业规划、工厂管理、食品创新 四大板块真诚分享：一是在校专业知识是行业立身之本，食品学子要夯实工艺、质检、设备基础；二是实业成长没有捷径，从车间基层做起，吃透生产全流程才能具备全局管理思维；三是速冻预制面行业机遇广阔，创新工艺、严控食品安全是企业长久发展核心；四是校企联动是双向共赢，企业可为学生提供实习、研发落地平台，学子为行业注入创新活力。
现场师生积极提问，围绕速冻食品研发、生产线智能化改造、食品专业就业方向、中小企业创业难点等问题展开互动交流。院校领导充分肯定康总校友深耕实业、反哺母校的责任担当，高度认可厨香传奇食品标准化生产与技术创新实力。双方就实习实训基地共建、联合产品研发、毕业生定向输送、行业课题合作达成合作意向，打通校园理论与产业实践的衔接通道。
一次母校相聚，一场产学研深度对话。作为郑轻工 93 届走出的实业代表，康总用三十余年深耕食品行业的亲身经历，为青年学子树立实干标杆。未来，河南厨香传奇食品将持续深化与郑州轻工业学院的校企合作，搭建教学实践、技术研发双向平台，助力食品专业人才成长，以产学研融合助推速冻面食品产业高质量发展。
匠心不改，初心如故；校企携手，共赴新程！
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