重庆小面（生）
面条匀称挺括，汲取南方小面精髓，呈现经典细圆形态。精选原料，经过醒、揉、压、切等多道工艺制成生面胚，采用急速冷冻技术，封存面条筋度与麦香活性。烹煮后柔韧弹滑，根根分明不粘连，吸附麻辣红油与骨汤精华。
类别:
冻鲜面
详情描述：
面条匀称挺括，汲取南方小面精髓，呈现经典细圆形态。精选原料，经过醒、揉、压、切等多道工艺制成生面胚，采用急速冷冻技术，封存面条筋度与麦香活性。烹煮后柔韧弹滑，根根分明不粘连，吸附麻辣红油与骨汤精华。
刀型：圆形 1.6mm×1.6mm
烹饪方式：煮制
贮存条件：冷冻密封保存
产品规格：150克*80份;200克*80份
食用方法：将面团轻轻抖散，投入沸水中煮2-3分钟，面散水沸即可捞出食用(需提前冷藏解冻8-24小时，具体煮制时间可以根据个人口感微调)
适用面食：汤面、拌面等
